Portugal is het meest zuid-westelijke land van continentaal Europa. Het beslaat zo'n 16 procent van het Iberisch Schiereiland, dat verder tot Spanje behoort, Portugals enige buurland.
Tot Portugal behoren tevens de eilandengroep de Azoren en het
eiland Madeira, met de eilandengroep van de Ilhas Selvagens, alle
gelegen in de Atlantische Oceaan. Sinds 1986 behoort het land tot de
Europese Unie
De officiele taal is het Portugees, dat o.a. ook gesproken wordt in
de voormalige kolonies Mozambique, Angola en Brazilie. Meer dan 125
miljoen mensen spreken deze Romaanse taal. In de toeristenstreken
kunt u zich met Engels goed redden.
KLIMAAT
Portugal heeft verschillende klimaatzones:
De winters kunnen heel koud worden in het binnenland, maar meestal ligt de temperatuur nog zo rond een aangename 12 graden. Aan de kust ligt die temperatuur in de winter rond de 18 graden. 's Zomers kunnen de temperaturen verschillen van zo'n 30 aan de kust tot 40 graden in het binnenland.
ETEN EN DRINKEN
Lekker eten is heel belangrijk in het Portugese dagelijks leven. Men
neemt er uitgebreid de tijd voor. De Portugezen lunchen meestal
tussen 13.00 uur en 15.00 uur, het diner wordt tussen 19.00 uur en
22.00 uur gebruikt. In de steden, maar ook de kleine dorpjes vind je
vele leuke restaurantjes waar je voor een habbekrats uitgebreid kunt
dineren.
Men begint met u brood en/of kleine hapjes voor te zetten. De
tafelwijn of huiswijn (vinho da casa) is over het algemeen van goede
kwaliteit. Portugal is een echt wijnland. De rode wijnen van de
Algarve zijn zacht van smaak zoals de wijnen uit Lagos en Tavira. De
Dao uit Noord -Portugal wordt gedronken als hij minimaal 4 jaar oud
is, de Dao Reserva zelfs pas als hij minimaal 15 jaar oud is! De
Douro is afkomstig uit de gelijknamige vallei, de Bucelos is een
lichte, droge witte wijn, de Carvalecos daarentegen is zacht en
zoet. Populair is de Vinho Verde, een mousserende wijn die jong
gedronken wordt.
Als voorgerecht heeft u de keuze uit o.a. soepen, een hele bekende in Portugal is de Caldo Verde, een gebonden soep van aardappelpuree en verschillende soorten kool met worst. Acorda de Marisco, een broodsoep met knoflook, vis en schelpdieren. Rauwe eieren worden aan tafel toegevoegd. Houdt er rekening mee,dat dit voorgerecht heel zwaar op de maag valt. Heerlijk, fris en vers is Melao com Presunto, gerookte ham en meloen. Verder kunt u schelpdiertjes, garnalen, salades en hapjes vooraf nemen.
Mede door de ligging aan zee, zijn vis-, schaal- en schelpdieren bijna overal op het menu te vinden. Caldeirada is een gerecht van vis en schaal- en weekdieren, gekookt in een saus van uien, tomaten, kruiden en knoflook. Cataplana is een gestoofde mixture van garnalen, lagostinos, krab, varkensvlees, kip en bacon. Mosselen worden op verschillende manieren bereid evenals inktvis. Sardinhas Assadas is een schotel van gegrilde, verse sardines en tomaten, meestal geserveerd met gekookte aardappels en een salade. Sardines zijn het lekkerst van juni tot en met september. Bife de Atum zijn moten gemarineerde tonijjn, gebakken in uiren en spek. Caldeirada de Peixe is een stevige, gekruide visschotel a la bouillabalaise.
Bent u geen liefhebber van vis dan is er volop keuze in vlees (lams- en schapenvlees), gevogelte en wild. Enkele voorbeelden zijn: Ensopada de Borrego is een nogal kruidig gerecht van stukjes gebakken lamsvlees met een saus van uien en knoflook dat wordt opgediend met stukjes brood die in de saus worden gedept. Ameijoas na Cataplana is een typisch gerecht van de Algarve, dat u zeker moet proberen: het is een pangerecht van schelpdieren, chouriçoworst, ui, knoflook, paprika, peterselie en witte wijn. Feijoada is een stoofpot van worst, witte bonen, kool en varkenspoten, Cabrito Estufado is een stoofgerecht van ui, tomaten, erwten, aardappelen en geitevlees, Coelho Assada is in witte wijn, ui en kruiden gebraden konijn.
Als nagerecht wordt meestal iets zoets geserveerd.
Arroz Doce is een zoete rijstpudding met kaneel,
Pasteis de Nata is een cakeje gevuld met slagroom,
Sonhos(betekent "dromen") is zoet deeg
besprenkeld met suiker.
Na het eten moet u zeker een lekker glas
Port proberen. Over de hele wereld beroemd is
echter de Port-wijn. Na het plukken van de druiven en het uitpersen
laat men de wijn in de wijnboerderij rijpen. Daarna volgt vervoer
naar Porto of Vila Nova de Gaia waar de wijn minimaal 2 jaar in
onderaardse kelders wordt opgeslagen. Port werd populair in Engeland
omdat beide landen een verdrag sloten om port zonder invoerrechten
in Engeland op de markt te brengen. De oude porthuizen dragen dan
ook veelal Engelse namen.
De prijzen van uit eten zijn lager dan in Nederland. Vooral in de kleine dorpjes en afgelegen restaurants waar de Portugees zelf ook zijn lunch nuttigt. De toeristenplaatsen zijn helaas duurder geworden de laatste jaren.
Portugal leent zich uitstekend voor een strandvakantie, maar zeker ook voor een culturele actieve vakantie. Je vindt er prachtige oude steden, kleine dorpjes waar de tijd eeuwen terug lijkt te gaan, prachtige ruige rotsen, knusse baaien, uitgestrekte zandstranden en heel veel natuur.
AUTOHUUR PORTUGAL
De beste manier om de streek te verkennen is mete en huurauto van Portugal autohuur. Het maken van auto-rondreizen is heel populair en betaalbaar! Meestal bent u veel voordeliger uit als u van tevoren in Nederland alles geregeld heeft. Wanneer u via ons, via het Internet reserveert, bespaart u zeker 25% vergeleken bij ter plekke reserveren.
Er wordt rechts gereden en rechts heeft voorrang tenzij anders aangegeven. Het dragen van een veiligheidsgordel is verplicht. De maximum snelheid in de bebouwde kom is 50 km./uur, op A-wegen 90 km./uur en op autowegen 120 km./uur. Aan de autowegen zijn de meeste tankstations 24 uur per dag open. Houdt u er wel rekening mee dat op verschillende autowegen tankstations ontbreken, u moet daarvoor enkele kilometers van de autoweg af. Let goed op snelheidsbeperkingen bij wegwerkzaamheden e.d.!
Afstand in kilometers over de weg vanaf Utrecht-Lissabon ca.
2200-2300 km. Afstand Lissabon-Oporto ca. 300 km. Afstand
Lissabon-Faro ca. 330 km. Wees erop bedacht dat er in Portugal veel
twee-baans wegen zijn.
Bij autoverhuur Portugal kunt u een auto
regelen vanaf de luchthaven van Lissabon, Faro of vanaf uw
vakantie-verblijf aan de Algarve.
Onze medewerkers wachten u op, in de aankomsthal van de luchthaven. Wij garanderen u, geen lange wachtende rijen mensen voor u. De contract-afhandeling gebeurt zo snel mogelijk en uw huurauto staat u op te wachten op de aangelegen parkeerplaats. Het is bij Portugal autoverhuur niet nodig, om vervoert te worden naar een afgelegen parkeerplaats, met minibusjes. U kunt, na de landing, binnen zeer korte tijd gaan genieten van uw welverdiende vakantie.
De normale openingstijden van de winkels, supermarkten e.d. zijn van maandag t/m vrijdag van 09.00 uur tot 13.00 uur en van 15.00 uur tot 19.00 uur, op zaterdag van 09.00 uur tot 13.00 uur. In de toeristische centra zijn de openingstijden vaak wat langer. De grote shopping-centra zijn zelfs tot 23.00 uur geopend, 7 dagen per week met uitzondering van de Nationale Feestdagen.
Het plaatselijke handwerk is altijd leuk om als souvenir mee te nemen: aardewerk, borduurwerk, leer, poppen, vloer- en wandkleden, schelpen, filligraan, koper, brons en kurk. Portugal is de grootste producent van kurk ter wereld! Op Madeira kunt u prachtig en voordelig borduurwerk kopen.
Zelfs de kleinste dorpjes hebben wel een ochtendmarkt met vers fruit en verse groenten, heel vaak ook vis. In de grotere plaatsen is er meestal een dagelijkse markt in de ochtend. Op de zaterdagochtenden zijn er op veel plaatsen boeren-markten waar vanuit de hele omtrek boeren hun waar aanbieden. Daarnaast zijn er op veel plaatsen wekelijkse zigeunermarkten waar werkelijk van alles te koop is, een apart souveniertje kunt u hier beslist wel op de kop tikken! Vooral interessant zijn: keramiek, koper, borduurwerk, breiwerk, lederwaren en gevlochten manden.
Portugal is ook beroemd om zijn Fado dans, mocht u getuige kunnen zijn van een Fado-avond, dan is dat zeker een aanrader!